Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Ханс Овандо

3 апреля ⌚09:00 - 5 апреля ⌚19:00

35000₽
ханс овандо

Программа

Торты

  • Мимоза: ванильный мусс, ванильное кремю, персиковый компот, карамелизированная бриошь
  • Шри Ланка: мусс из 2 видов шоколада и чая Эрл грей, компот из апельсина и мандарина, мягкое фундучное кремо, соленый крустилан из фундука, дакуаз
  • Лучший: Соленый шоколадный мусс, банановый компот, крем из лайма, хрустящий слой из пекана, кофейная намелака, крем из маскарпоне, шоколадный бисквит без муки
  • Бали: Дакуаз из кокоса и лайма, Компот из манго и маракуйя, желе на рисовом молоке, мусс из манго.

Тарталетки

  • Чабер (соленая тарталетка): соленое сабле, компот из сладких помидоров, конфи из курицы, крем из авокадо, лайма и кориандра, зелень и пармезан
  • Банана: карамельное сабле, карамелизированный банан, крустилан из пекана, банановая карамель, кремю из банана и манго, супрема из карамельного молочного шоколада

Кексы длительного хранения

  • Цитрус-базилик: кексовая основа с лимоном и имбирем, крамбл, крем из лайма и базилика, итальянская меренга
  • Экзотический Захер: шоколадная кексовая основа, шоколадный крем, начинка из маракуйи и абрикоса

Конфеты

  • Страстная малина
  • Кофейный Бейлиз

Прочее

Коллекция бриошей от шефа:

  • Куглоф ванильный с изюмом
  • Саварин с ягодами и взбитым ганашем из белого шоколада
  • Саварин с абрикосом, апельсином и взбитым ганашем из молочного шоколада

Подробности

Начало:
3 апреля ⌚09:00
Окончание:
5 апреля ⌚19:00
Стоимость:
35000₽
Мероприятие рубрика:
Веб-сайт:
http://www.conditoria.ru/shop/ovando

Организатор

Кондитория
Телефон:
8-912-653-2679
Электронная почта:
manager@conditoria.ru
Веб-сайт:
http://www.conditoria.ru/

Место проведения

Кондитория
ул. Вайнера, 60
Екатеринбург, 620014
+ Карта Google
Телефон:
8-912-653-2679
Веб-сайт:
http://www.conditoria.ru/