Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Мастер-класс Мишеля Вийома (Michel Willaume)

25.11.2016⌚10:00 - 29.11.2016⌚17:00

36000₽

Программа обучения

  • Торт «Carmen Le Bolshoï»: Яркие верхние нотки сочетания цитрусовых и розового перца дополняются чувственным аккордом цветов жасмина
  • Торт «Modern Muse Le Rouge»: Ягодные нотки малины и красной смородины, богатый цветочный аромат восточных роз, пряный аккорд розового перца, шафрана и бархатной ванили
  • Торт «212 VIP MEN»: бисквит Лайм – Сычуаньский перец, желе Водка – Джин – Лайм, мусс Маракуйя – Имбирь, мятный гель, зеркальная глазурь Лайм – Имбирь – Маракуйя
  • Торт «SHALIMAR «Oiseau de Paradis»: Освежающие цитрусовые нотки усиливаются цветочным аккордом, оставляющим теплый роскошный шлейф ванили и бобов тонка
  • Пирожное «CHERRY BABA COOL»: Нежный аромат фисташек, насыщенный вишневый вкус, дополненный темным шоколадом и нотками желтых ягод
  • Пирожное «RHASPSODY»: Малиновые нотки в сочетании с легкой кислинкой Manjari и сладостью меренги
  • Пирожное «TEMPTATION»: Сочетание ароматов фундука, миндаля и арахиса с воздушным рисом и карамелью
  • Куглоф с сиропом Миндаль – Лепестки цветов апельсина
  • «ST. TROPEZ»: бриошь, клубничное конфи, взбитый ганаш с белым шоколадом и ванилью, сироп Ваниль – Лепестки цветов апельсина, миндальный штрейзель
  • «AMANDINES» с ароматом апельсина, кокоса и манго
  • Конфета «CASSIS» с черной смородиной и марципаном
  • Конфета «BAHIBE LONG JAVA PEPPER» с молочным шоколадом и легкой ноткой яванского перца
  • Конфета «DULCEY CARAMEL EXOTIC» с белым шоколадом, манго, лаймом и кокосом
  • Мармелад Личи – Роза
  • Мармелад «Экзотический коктейль» с бананом, манго, лаймом и обжаренным кокосом
  • Мармелад Манго – Абрикос

Подробности

Начало:
25.11.2016⌚10:00
Окончание:
29.11.2016⌚17:00
Стоимость:
36000₽
Мероприятие рубрика:
Веб-сайт:
http://www.vip-masters.ru/confectionery-courses/avtorskiy-master-klass-shef-konditera-mishelya-viyoma-michel-willaume-25-29-noyabrya

Организатор

VIP-Masters Москва
Телефон:
+7 (495) 721-01-17
Электронная почта:
Moscow@vip-masters.ru
Веб-сайт:
http://www.vip-masters.ru/

Место проведения

VIP-Masters Москва
Высоковольтный пр-д, 1к6
Москва, 127566
+ Карта Google
Телефон:
+7 (495) 721-01-17
Веб-сайт:
http://www.vip-masters.ru/