Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Динара Касько

26 мая ⌚09:00 - 28 мая ⌚18:00

30000₽
Авторский мастер-класс Динары Касько

Программа обучения

  • Пирожное “Пирамида” (кокосовый бисквит, кремю лайм, хрустящий слой, конфи экзотик, крем-брюлле лайм, мусс кокосовый, велюр, глазурь.)
  • Пирожное “Шарики” малина – смородина.
  • Пирожное “Бриллиант” (шоколадный мусс, конфи экзотик, хрустящий слой, шоколадный бисквит.)
  • Тарталетка ваниль (песочное тесто, выпеченный миндальный крем, конфи абрикос, крем ванильный, взбитый ганаш ванильный, нейтральная глазурь.)
  • Десерт “Шар” (меренга, конфи клубника, ревень, желе малина, пена йогурта, сфера клубничная, бисквит-мох.)
  • Пирожное “композиция” (мусс с карамелизированным шоколадом, конфи смородина, конфи голубика, бисквит шоколадный, песочное тесто, ягодная глазурь, декор из шоколада и изомальта.)
  • Торт “Персик” (мусс персик, конфи, кремю, бисквит, велюр+глазурь.)
  • Торт “Лесная ягода” (бисквит муале, хрустящий слой, бисквит на заварном тесте, заварное тесто и хрустящий слой для шу, ганаш ягодный, мусс ягодный.)
  • Торт “Карамельный” (мусс карамельный, карамель, орехи карамелизированные, бисквит, песочное тесто.)
  • Торт “Сердце” (мусс с белым шоколадом, мусс грейпфрут, конфи грейпфрут, бисквит.)
  • Конфета “Гуава-шампанское”.
  • конфета “маракуйя-карамель”.
  • Батончик шоколадный (ганаш карамель, орехи карамелизированные, песочное тесто.)

Подробности

Начало:
26 мая ⌚09:00
Окончание:
28 мая ⌚18:00
Стоимость:
30000₽
Мероприятие рубрика:
Веб-сайт:
https://www.vip-masters.ru/confectionery-courses/avtorskiy-master-klass-dinary-kasko/

Организатор

VIP-Masters Краснодар
Телефон:
+7 (938) 471-77-17
Электронная почта:
Krasnodar@vip-masters.ru
Веб-сайт:
http://www.vip-masters.ru/

Место проведения

VIP-Masters Краснодар
ул. Кожевенная д.24
Краснодар, 350004
+ Карта Google
Телефон:
+7 (938) 471-77-17
Веб-сайт:
http://www.vip-masters.ru/