Мастер-классы

Форум “Моя кондитерская”

Форум "Моя кондитерская"

В Москве пройдет мероприятие для домашних кондитеров.

22 октября состоится форум “Моя кондитерская”.  В первую очередь, мероприятие будет интересно настоящим и будущим домашним кондитерам.  Основные вопросы, которые будут освещены на форуме:

  • Выбор названия и оформления
  • Создание и ведение страниц в социальных сетях
  • Выбор кондитерских школ, ингредиентов и оборудования
  • Расчет себестоимости и прибыли
  • Увеличение продаж
  • Взаимодействие с клиентами

Среди спикеров мероприятия присутствуют профессиональные и домашние кондитеры, фудфотограф,  юрист и другие специалисты: Нина Тарасова, Юлия Космо, Дмитрий Бирюков, Ирина Смирнова, Олеся Алексеева, Жанна Сидорова, Мария Леонова, Сергей Степанов, Маша Немова, Екатерина Шевченко.

Также организаторы упоминали о возможности приобретения видеозаписи форума через некоторое время после его проведения.  Очень интересно, какое решение  главной проблемы российских домашних кондитеров предложат спикеры – ведь по сути, деятельность любой домашней кондитерской нелегальна и выходит за рамки правого поля РФ.

Стоимость входного билета на форум “Моя кондитерская” составляет 5900 рублей.

Организатор форума – сайт Superbaker.ru. И у PastryArt.ru есть некоторые вопросы к качеству их контента. В частности, в статье “Гляжусь в тебя как… в зеркало?”,  Superbaker пишет о том, что “Только здесь и только для вас мы собрали 9 лучших и точных рецептов зеркальной глазури”.  При этом пять из девяти рецептов позаимствованы из нашей публикации без каких либо изменений. Отметим, что текст данных рецептов нами составлен самостоятельно, путем перевода иностранных источников либо адаптации информации из видео на русском языке.

Пожалуй, PastryArt.ru стоило заявиться в ряды спикеров, раз уж мы столь авторитетный источник для организаторов? 😉

pastryart

superbaker

В любом случае, данное мероприятие можно назвать уникальным для нашей страны. Кто уже купил билеты? Что именно вы ожидаете получить от участия в форуме?