Вдохновение

Десерты к Дню святого Валентина

десерты к дню святого валентина

День всех влюбленных  в кондитерском мире.

Шоколадно-карамельный торт от Адриано Зумбо. Шоколадная меренга, карамельные шантильи, фундучное пралине, шоколадный ганаш, карамельная глазурь, шу карамель-фундук.


Торт “Лунная Соната” Нины Тарасовой. Бисквит “красный бархат”, вишневое конфи с бобами тонка, лимонно-лаймовый мусс с белым шоколадом.


Очаровательный десерт от Ladurée – миндальный бисквит муалё, бланманже,  вишневое компоте и вишня.


Грейпфрутовый десерт на тарелке от Жульена Альвареза.  Крустилант, грейпфутовое конфи, мусс с шампанским, ванильный крем, сорбет грейпфрут-Кампари.


“Мистер Сердце” уже ждёт вас в кондитерской Fauchon.


Великолепный торт Жоана Мартана к Дню святого Валентина.

http://www.instagram.com/p/BBwyZ5IOWSa/?taken-by=johanmartin359


Тарталетка Pont des Arts в инстаграме Марии Селяниной (идея Давида Колера).


А какой особенный десерт был сегодня у вас?

Десерты к Дню святого Валентина 2015.