Тренды

День Макарон

Макарон Пьер Эрме

20 марта Дом Пьера Эрме в Париже в юбилейный десятый раз отпразднует День макарон.

К праздничному дню выпущен специальный набор макарон, стоимость которого составляет € 28,50. Процент от продаж будет пожертвован благотворительной организации “Vaincre la Mucoviscidose” (Ассоциация по борьбе с кистозным фиброзом). В набор входит 12 макарон,  представлены шесть вкусов:

  • Бесконечная Роза – роза и лепестки роз.
  • Бесконечная карамель – мягкая соленая карамель.
  • Могадор – молочный шоколад и маркуйя.
  • Пряности – шоколад и карамель с пряничными специями.
  • Осень – тыква и кукуруза
  • Султан – кофе, цветок апельсина и апельсиновые цукаты.
Макарон Пьер Эрме
ÉDITION LIMITÉE JOUR DU MACARON

Еще одна лимитированная коробочка состоит из 24 макарон, цена € 52,00. Оба набора будут представлены в продаже до конца марта.

Также в благотворительной акции, посвященной Дню макарон, участвуют еще несколько десятков европейских кондитерских, входящих в ассоциацию Relais Desserts.

Одновременно с французским Jour du Macaron в Нью-Йорке проходит Macaron Day, впервые организованный в 2010 году шеф-поваром François Payard.  В 2015 году Macaron Day поддержали пятнадцать нью-йоркских кондитерских, каждая из которых будет раздавать по одному бесплатному макарон своим посетителям. Часть средств, вырученных в этот день, будут пожертвованы некоммерческой организации City Harvest.

Как вы относитесь к созданию российского Дня макарон? Приняли бы участие?